浜松民オススメのうなぎ屋BEST3 鳥海の私感
※ビジネス質問家とは 先生やコンサルタントは 「情報提供や方法を教えること」が仕事ですが ビジネス質問家は 「やる気・気づき・コミットを引出すこと」が仕事です。
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しつもん社長 鳥海祐二
僕は生まれも育ちも浜松です。
浜松出身だと話すと
うなぎが美味しいところですよね！
と言われるが…
99％浜松でしかうなぎを食べたことが
ないので、他の所のうなぎの味が
よくわからない 笑
僕が大好きだった天竜市二俣町にあった
うなぎ屋“やっこ”が１０年ほど前に
閉店してしまい、ここというところが
なかったが、ここ２年ほど、先輩たちに
色々リサーチし、実際に食べて歩いた結果
ここだと思ったところをご紹介するよ。
第1位 なかや
http://www5a.biglobe.ne.jp/~nakaya-/
ここは、一切作り置きをしない。
注文が入ってから大将が、うなぎを捌く。
そして、常連さんには“生肝”を食べさしてくれる。
ちょっと濃い目のタレで、僕はここの
うなぎが浜松ではNo.１だと思っています。
浜松駅よりちょっと離れたところにあるので
ほぼ地元民しかいかない穴場でもある。
第２位 中川屋
中川家さんの立地も、浜松駅から離れている。
姉妹店のむら越は浜松駅より徒歩圏内なのだが
僕は一度も行ったことがない。
ここのうなぎは、とにかく柔らかい
口の中に入れるととろけてしまい皮以外は
ほぼ食感がない。
タレの味は少し濃い目でご飯とメッチャマッチしている。
お昼時は、メッチャ混んでいるので時間を
ずらすことをおすすめする。
※中川屋さんの４，５件となりに“かめ”という
浜松餃子お持ち帰り専門店もあるので、帰りは是非
浜松餃子を買って行って欲しい。
第３位 かんたろう
http://www.kantarou-unagi.com/
かんたろうも浜松駅からは離れている。
浜松駅からタクシーに乗って“美味しい鰻屋さん”
というと、このかんたろうか、中川屋さんを
紹介してくれる。
浜松では珍しく関西風の鰻屋さんだ。
パリッパリっとした食感と
濃い目のタレが、メッチャ美味い。
実は、かんたろにはうなぎの尻尾という
裏メニューがあってこれがまた絶品
たしか５００円で食べられる。
この尻尾とタレかけライスがあれば
わざわざ高いうなぎを食す必要もない 笑
ちなみに、僕はこれをやったことがありません (-_-;)
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| うなぎ なかや |
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おはようございます。
本日も最後までブログをご覧下さりありがとうございました。
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